Roteiro de 1 dia em Ouro Preto

As ladeiras de paralelepípedos são rotas traçadas por quem caminha para admirar o maior conjunto arquitetônico do barroco brasileiro. A Igreja de São Francisco de Assis, obra prima de Aleijadinho é considerada ícone do estilo artístico no país, e a Igreja Nossa Senhora do Pilar, ornamentada com mais de 400 quilos de ouro, é uma das jóias majestosas da cidade de Ouro Preto. São inúmeras atrações turísticas nesse destino que esbanja o título de Patrimônio Histórico da Humanidade.

Antigamente conhecida como “Vila Rica” e também capitania de Minas Gerais, Ouro Preto é referência histórica quando o assunto é Inconfidência Mineira, Corrida do Ouro, Escravidão, etc. Mas, nem só movimentos históricos e artísticos fazem parte da fama da cidade, o município também é reduto de uma forte cultura que é muito bem vista e notada por meio da famosa culinária e hospitalidade mineira. Portanto, conheça o roteiro de Ouro Preto que apresenta os melhores passeios, pontos turísticos e, claro, restaurantes de comida mineira.

Café da manhã em Ouro Preto

Da paixão em comum por café, compartilhada pelas amigas Cristina Carvalho e Marilia Fialho, surgiu exatamente ali, na rua das escadinhas, o Coffee O’Clock, uma opção para o desjejum em Ouro Preto. Iluminação com antigas cafeteiras e relógios feitos de panelas e vinis espalhados no ambiente interno chamam a atenção pela criatividade na decoração. No cardápio do estabelecimento, encontra-se oito tipos de cafés que podem ser perfeitamente acompanhados por deliciosos croissants recheados.

Rua Conde de Bobadela (Rua Direita), 75 – Centro | Tel.: (31) 3551-7427

Em uma das ruas mais famosas de Ouro Preto, o Opera Café resgata a tradição e simplicidade mineira em um ambiente sofisticado e aconchegante para os visitantes apreciarem um bom e típico café. A rusticidade na arquitetura interna reflete um ambiente propício para um café da manhã que conta com sanduíches gourmets, salgados, sobremesas, entre outros quitutes que podem ser perfeitamente combinados com a atração principal do lugar, o tradicional café mineiro.

Rua Conde de Bobadela, 75 – Centro | Tel.: (31) 3551-6844| Site

Na histórica construção onde antigamente era instalado a Casa de Câmara e Cadeia de Vila Rica, atualmente funciona o Museu da Inconfidência. Inaugurado em 1944, o lugar fica na Praça Independência e presta homenagem à Inconfidência Mineira por meio de um acervo espalhado pelas 16 salas temáticas que reúnem objetos, documentos importantes (como os Autos da Devassa da Inconfidência Mineira), mobiliário, utensílios portugueses da época e retratos imperiais dos inconfidentes. Além da beleza arquitetônica ser uma atração à parte, em outro piso, há o Museu Aleijadinho com uma bela coleção de arte sacra dos séculos XVII e XX e outras duas salas com esculturas do artista e pinturas do também famoso Ataíde.

Praça Tiradentes, 139 – Centro | Tel.: (31) 3551-1121 | Site

Joaquim da Silva Xavier, o mártir Tiradentes, é muito bem homenageado em Ouro Preto por meio de uma estátua de bronze estabelecida no ponto central da cidade, a Praça Tiradentes. Foi nela – mais especificamente no lugar exato onde está o monumento – onde a cabeça do mártir da independência foi pendurada num poste para população de Vila Rica e, a partir daí o lugar passou a se chamar Praça Tiradentes, já que antes, durante o século XVIII, era conhecido como Morro de Santa Quitéria, que dividia as duas freguesias: Antônio Dias e Pilar. Além do Monumento à Tiradentes, a praça ainda é composta por outros atrativos turísticos, como o Museu da Ciência e Técnica, Conjunto Alpoim, Museu da Inconfidência e Igreja das Mercês e Misericórdia.

Praça Tiradentes, s/n | Site

A construção da Igreja de Nossa Senhora do Carmo concluída em 1772 foi um projeto de Manuel Francisco Lisboa, modificado posteriormente por seu filho Antônio Francisco Lisboa, o famoso arquiteto Aleijadinho que deixou diversas obras artísticas por Ouro Preto. Na obra histórica que apresenta uma arquitetura de estilo barroco mineiro, destaca-se a presença de painéis de azulejos portugueses em faiança.

Rua Costa Sena, 289 | Tel.: (31) 3551-2601 | Site

Culinária mineira de almoço

Instalado em uma senzala desativada de um antigo casarão do século XVIII, o Conto dos Réis é um dos restaurantes mais tradicionais e peculiares de Ouro Preto. Duas de uma das maiores atrações de Minas Gerais fazem parte da composição do lugar, são elas, a beleza arquitetônica e claro, a tradicional comida mineira. A fachada que mantém os traços coloniais da época, deixa claro que a construção guarda muita história importante. O sabor da culinária mineira fica ainda mais acentuado com as comidas servidas em panelas de pedra, e de quebra, o buffet ainda oferece os tentadores doces caseiros servidos em tachos de cobre que podem ser perfeitamente acompanhados do famoso ”queijo minas”.

Rua Camilo de Brito, 21 – Centro | Tel.: (31) 3551-5359 | Site

Em outro belo casarão do século XVIII no centro histórico de Ouro Preto, ao lado do famoso Museu Casa dos Contos, fica instalado o O Passo Pizza Jazz, o restaurante que alia a alta gastronomia com o sabor da culinária mineira. O espaço é distribuído em oito ambientes e todos são bastante sofisticados e intimistas, no entanto, o grande destaque fica do lado, na parte externa e ao ar livre, a varanda que dispõe de vista para a vários pontos turísticos da cidade mineira, alguns deles são para a Ponte dos Contes e o Horto dos Contos. Pelo cardápio, é possível provar de pratos da culinária contemporânea e, principalmente, deliciosas pizzas de massas finas e crocantes.

Rua São José, 56 – Ouro Preto | Tel.: (31) 3552-5089| Site

Na fachada em estilo colonial, o conjunto de portas impressiona quem passa em frente ao Solar do Rosário, o hotel de Ouro Preto responsável por guardar um dos melhores restaurantes da cidade mineira, o Senhora do Rosário. A arquitetura rústica entra em perfeita harmonia com a decoração clássica, os lustres e outros detalhes cativam bastante atenção. Um dos destaques no lugar, além do cardápio muito bem elaborado, é a adega subterrânea, onde é guardado uma grande variedade de vinhos mantidos numa temperatura de 18 graus centígrados.

Rua Getúlio Vargas, 270 – Rosário | Tel.: (31) 3551-5040 | Site

História colonial e arquitetura barroca resumem os passeios

Construído entre 1782 e 1787, o casarão que hoje é sede do Museu Casa dos Contos, foi erguido para ser residência de João Rodrigues Macedo em Ouro Preto, administrador de impostos da Capitania de Minas Gerais. No entanto, com o passar dos anos e reformas, a obra serviu para muitas outras finalidades e atualmente o encontram-se o Centro de Estudos do Ciclo do Ouro e o Museu da Moeda e do Fisco. O Museu Casa dos Contos exibe um acervo permanente composto por objetos e mobílias dos séculos XVII e XVII, documentos manuscritos, livros antigos de cunho importante e no subsolo, uma senzala com objetos de punição aos escravos que fugiam.

Rua Xavier da Veiga, 176 – 416 – Centro| Tel.: (31) 3551-1444 | Site

Na antiga propriedade da família Costa Sena, hoje funciona o Museu Casa Guignard, um casarão construído no final do século XVII que se divide em três salas com exposições permanentes, onde é contado um pouco da história de Alberto da Veiga Guignard, um dos maiores pintores e desenhistas do século XX. No acervo que reúne pinturas, desenhos, cartões, objetos e documentos relacionados ao artista, destaca-se a pintura de um violão e um desenho datado de 1956, ambos feitos por Guignard. Ao fundo do casarão há um jardim considerado um dos mais originais de Ouro Preto. O local guarda um chafariz em pedra-sabão atribuído ao artista Aleijadinho.

Rua Conde de Bobadela, 110 | Tel.: (31) 3551-5155

Enquanto morou no Congo, Chico era rei e tinha súditos, no entanto, quando foi trazido para o Brasil, trabalhou como escravo até conseguir comprar sua carta de alforria e também, a mina da encardideira que passou a prosperar com o ouro descoberto sigilosamente por Chico – segundo a tradição oral. Redescoberta em 1950, foi renomeada de Mina de Chico Reis e se tornou uma das atrações turísticas de Ouro Preto com a abertura de alguns túneis, onde é possível visitar e saber um pouco mais da história de Chico Reis e de suas estratégias para esconder o ouro e garantir a alforria de outros escravos.

Rua Dom Silvério, 108 – Antônio Dias | Tel.: (31) 3552-2866 | Site

A fachada e a decoração em relevos e talha dourada, ambos projetados e assinados por Aleijadinho, configuram mais uma obra prima do artista que contribuiu para mais um ponto turístico em Ouro Preto, a Igreja de São Francisco de Assis. A construção iniciada em 1766, também conta com os trabalhos do Mestre Ataíde (o maior nome da pintura colonial brasileira), responsável por decorar o teto da nave central com a representação de Nossa Senhora, além de ter pintado outros painéis e ter dourado o altar-mor.

Largo de Coimbra, Centro | Tel.: (31) 3551-3282 | Site

No Jantar, mais comida mineira!

O nome do restaurante presta homenagem a um personagem histórico da cidade, o Bené da Flauta, um senhor trabalhador que além de artista, também era a obra nos Festivais de Inverno em que tocava sua flauta feita por ele mesmo, com bambus e pedaços de cana. O sobrado colonial ainda conserva sua atmosfera marcante da época por meio da decoração simples e aconchegante. No menu diversificado encontra-se trutas, salmões, belas postas de bacalhau e pratos tradicionais como feijão tropeiro, tutu, entre outros. O restaurante também conta uma carta de vinho onde há rótulos nacionais e internacionais mantidos na adega.

Rua São Francisco de Assis, 32 – Centro | Tel.: (31) 3551-1036 | Site

O restaurante Casa do Ouvidor existe em Ouro Preto desde 1972, mas somente em 1984 que passou a funcionar no casarão barroco da rua Direita. O ambiente sofisticado de atmosfera histórica funciona diante do sistema à la carte, onde no menu, há opções de pratos da culinária internacional e também, aqueles que preservam o sabor da culinária mineira.

Rua Direita, 42 – Centro | Tel.: (31) 3551-2141| Site

Em uma chácara localizada nos arredores do Palácio de Veraneio do Governador da Província, fica o Restaurante Chão de Minas, um dos melhores da região, indicado há 13 anos pelo Guia 4 Rodas. O restaurante, assim como a pousada a que pertence, esbanja uma arquitetura aconchegante inspirada nas antigas sedes de fazendas do século XVII e XIX. Fiel à culinária mineira, a comida nesse lugar é preparada na panela de barro e fogão à lenha, o que contribui ainda mais para o sabor peculiar da culinária tradicional de Minas Gerais. O sucesso da casa fica por conta do Bacalhau à la carte que é servido todos os dias.

Rua Ns. Auxiliadora, 29 – Cachoeira do Campo | Tel.: (31) 3553-1384 | Site