Aceita uma taça? Para quem é realmente apaixonado pela bebida, fica difícil recusar uma proposta dessas, ainda mais em uma viagem que explora todas as maravilhas, sabores e aromas de ótimos vinhos.
Já imaginou passear pelos vinhedos, ver de pertinho a produção e, o melhor de tudo, degustar as melhores safras com pratos de alta gastronomia? Isso é o enoturismo!
E o mais legal é que você não precisa ir longe para ter essa experiência, afinal, na América do Sul e, principalmente, no Brasil, há destinos icônicos com vinícolas que garantem imersão completa.
Separamos nove opções de destinos perfeitos para te inspirar a embarcar em uma jornada com muito sabor. Tim-tim!
São Roque, SP: um dos mais tradicionais destinos de enoturismo
Este é um destino perfeito para quem deseja apreciar bons vinhos pertinho da capital paulista. Aqui, o cultivo de uvas e a produção da bebida misturam-se com a história da cidade.
Uma dica é percorrer o famoso “Roteiro do Vinho”, que inclui a Estrada do Vinho, a Estrada dos Venâncios e a Rodovia Quintino de Lima.
No decorrer do passeio, você pode visitar diversas vinícolas, conhecer mais a fundo sobre a produção, comprar algumas garrafas, almoçar em família ou em casal, colher frutas fresquinhas do pé e, até mesmo, participar da Pisa da Uva, que se destaca com a tradicional atividade de, literalmente, pisar nas uvas.
Também não deixe de visitar a Vinícola Góes, a Vinícola Vila Don Patto, Quinta do Olivardo e a Vinícola Palmeiras.
Onde se hospedar
Que tal deixar sua experiência ainda mais completa com uma hospedagem sofisticada? Você pode aproveitar todas as maravilhas do enoturismo, em São Roque, no Hotel Villa Rossa.
As comodidades incluem pensão completa, uma adega climatizada com mais de 80 vinhos nacionais e importados e dois bares. O lazer também não fica para trás, afinal, o hotel oferece piscina aquecida, lago para pedalinho e o Spazio Natura, ideal para relaxar.
Vale do São Francisco, PE: muito sol, belas paisagens e vinho!
O Nordeste tem muitas outras bebidas além da água de coco. Além das praias paradisíacas de areias douradas e águas cristalinas, a região, por incrível que possa parecer, também encanta com belos vinhedos.
Com um clima árido e quente, o Vale do São Francisco é um ótimo lugar para o cultivo de uvas, tornando-se uma escolha muito chamativa, e diferenciada, para saborear e fazer um roteiro de vinho.
A história começa lá em 1960, porém, somente a partir dos anos 90 que a cultura do vinho realmente ganhou espaço. Em 2017, os vinhos produzidos no local abasteciam 15% do mercado brasileiro!
A Vinícola Rio Sol, uma das principais da região, oferece passeios que combinam uma visita aos vinhedos e um cruzeiro pelo rio, onde o pôr do sol transforma a paisagem em um espetáculo natural inesquecível.
Vale dos Vinhedos, RS: enoturismo na Toscana Brasileira
No coração da Serra Gaúcha, o Vale dos Vinhedos é um dos destinos mais procurados pelos enófilos no Brasil. Conhecida como a “Toscana Brasileira”, essa região reúne algumas das vinícolas mais prestigiadas do país, como Miolo, Casa Valduga e Almaúnica.
O clima temperado, combinado com técnicas tradicionais de produção, faz com que os vinhos produzidos no Vale sejam reconhecidos mundialmente. Degustações em meio às parreiras, aulas com enólogos e piqueniques em cenários idílicos tornam a experiência ainda mais inesquecível.
Pinto Bandeira, RS: a capital dos espumantes
Pinto Bandeira é sinônimo de espumantes de alta qualidade. A pequena cidade da Serra Gaúcha ganhou destaque internacional pela excelência de suas bebidas e suas vinícolas, como Don Giovanni e Cave Geisse, que são paradas obrigatórias.
A geografia única, com solos de origem vulcânica, garante às uvas um terroir perfeito para a produção de espumantes de personalidade marcante.
Onde se hospedar
A pouco mais de 2h do Vale dos Vinhedos e de Pinto Bandeira, o Wyndham Gramado Termas combina elegância com o charme único da Serra Gaúcha. Além de estar a 7 km do centro de Gramado, ele se destaca por ser o único na região com piscinas de águas termais, proporcionando um refúgio de tranquilidade
Mas, para quem busca uma experiência mais intimista em Gramado, o Hotel Wood é uma excelente escolha a . Este hotel boutique encanta com sua arquitetura moderna, ambiente acolhedor, gastronomia de alta qualidade e serviços exclusivos, como bicicletas para explorar a cidade e um lounge bar com coquetéis autorais.
O verão está chegando! Confira o que fazer em Gramado e Canela.
São Joaquim, SC: enoturismo de altitude no frio catarinense
Se você está em busca de vinhos de altitude, São Joaquim é o destino ideal. Localizada a mais de 1.300 metros de altitude, na Serra Catarinense, essa cidade é conhecida por ser uma das mais frias do Brasil e por produzir vinhos com acidez equilibrada, resultado das condições climáticas únicas.
Vinícolas como Villa Francioni e Leone di Venezia oferecem degustações exclusivas em meio a paisagens de tirar o fôlego, com vinhedos que parecem tocar o céu.
Mendoza, Argentina: saborosos vinhos pertinho dos Andes
Mendoza, na Argentina, é um paraíso para os amantes do enoturismo. A cidade, que fica aos pés da imponente Cordilheira dos Andes, abriga mais de 130 vinícolas abertas ao público, com destaque para Catena Zapata, Ruca Malen e Bodega Salentein.
Além das degustações, a região é famosa por seus passeios de bike pelos vinhedos, que oferecem uma vista incrível das montanhas. A especialidade local? O célebre Malbec, uma das variedades mais apreciadas no mundo.
Onde se hospedar
O Villaggio Hotel Boutique é um mergulho em uma experiência de conforto e sofisticação. Com uma arquitetura que mistura o charme europeu, o hotel oferece um ambiente intimista e exclusivo, perfeito para quem busca tranquilidade e elegância.
Seus quartos são cuidadosamente decorados, com atenção a cada detalhe, e as comodidades incluem um delicioso café da manhã, SPA com tratamentos relaxantes e saunas.
Santiago, Chile: charme e vinhos na capital chilena
A apenas alguns quilômetros de Santiago, você encontrará algumas das vinícolas mais renomadas do Chile, como Concha y Toro e Viña Cousiño Macul. O país é conhecido por produzir vinhos excepcionais, especialmente o Cabernet Sauvignon.
O Valle de Casablanca e o Valle del Maipo são os destinos vinícolas mais procurados, oferecendo tours românticos e experiências únicas, como o Trem Sabores del Valle, que percorre os vinhedos com degustações e música ao vivo.
Onde se hospedar
Situado em um dos bairros mais sofisticados de Santiago, Le Méridien Santiago oferece vistas deslumbrantes da Cordilheira dos Andes, além de estar a poucos passos de parques, museus e dos principais pontos turísticos da cidade.
Suas acomodações modernas e elegantes contam com todas as comodidades sofisticadas, incluindo piscina ao ar livre, SPA completo – com custo extra – e academia.
Montevidéu, Uruguai: a terra das uvas Tannat
O destino é conhecido pelas uvas Tannat, que originam vinhos encorpados e intensos. A região de Canelones, nos arredores da capital, concentra vinícolas como Bouza e Pisano, que são verdadeiros ícones da produção vinícola uruguaia e do enoturismo local. Passeios que harmonizam vinhos e culinária local são uma excelente maneira de explorar o melhor do terroir da região.
Onde se hospedar
O OWN Montevideo é a escolha ideal para quem busca conforto, estilo e localização privilegiada. O hotel oferece fácil acesso aos principais pontos turísticos da cidade, como o Shopping Punta Carretas e o belo calçadão à beira-mar da Rambla.
Com uma decoração moderna e acolhedora, os quartos são amplos, e as varandas privativas garantem momentos de relaxamento com vistas da cidade ou do Rio da Prata. Além disso, o rooftop do hotel conta com uma piscina e um bar sofisticado, perfeito para apreciar coquetéis e o pôr do sol.
Punta del Este, Uruguai: enoturismo no litoral
A poucos quilômetros de Punta del Este, as vinícolas-boutique de Maldonado, como a renomada Alto de la Ballena, oferecem experiências enogastronômicas exclusivas e intimistas.
Além da beleza natural dos vinhedos, a proximidade com o mar e o clima único da região criam as condições ideais para o cultivo de uvas excepcionais, resultando em vinhos de alta qualidade e com características diferenciadas.
As visitas incluem degustações guiadas e harmonizações com pratos da culinária local, que exaltam os sabores uruguaios e tornam a experiência ainda mais memorável.
As vinícolas também proporcionam passeios pelos vinhedos e vistas panorâmicas que revelam a essência tranquila e charmosa da região, fazendo de Maldonado uma verdadeira joia para os amantes de vinhos e boa gastronomia.
Onde se hospedar
O Enjoy Punta del Este Resort & Cassino é sinônimo de luxo e entretenimento na glamorosa costa uruguaia. Localizado em frente à Playa Mansa, o resort oferece uma experiência completa, combinando relaxamento, diversão e alta gastronomia.
O destaque vai para o famoso cassino, referência em toda a América Latina, onde hóspedes podem desfrutar de uma noite de jogos e eventos de grande estilo.
Explore algumas das melhores regiões vinícolas da América do Sul, onde cada taça conta uma história única. Que tal planejar sua próxima viagem de enoturismo com o Zarpo?
1 Comentário
Adorei esse post! Muito bem explicado e ainda dá diquinhas de roteiros pela cidade… amei <3