Além da páscoa, há duas épocas incríveis para os chocólatras deixarem no radar: no auge do inverno, em 7 de julho comemora-se o Dia Mundial do Chocolate. Já em março, no dia 26, é celebrado o Dia do Cacau. As datas são oportunidades perfeitas para desbravar a rota do chocolate no Brasil e curtir destinos com atrações totalmente dedicadas ao doce.
Seja para conhecer o processo de produção nas fábricas, explorar museus sobre a história do cacau, conhecer lojinhas encantadoras ou até mesmo caminhar pelas incríveis plantações de cacau, uma coisa é certa: impossível não amar uma jornada totalmente dedicada ao chocolate!
Pensando nisso, selecionamos 5 destinos incríveis no país para inspirar os chocólatras a uma viagem onde o cacau é protagonista do roteiro. Confira:
1. Campos do Jordão, SP: destino na rota do chocolate para imersão no mundo do cacau
Com um quê de Europa, Campos do Jordão é o queridinho das viagens de inverno. Isso porque o clima de serra proporcionado pela Serra da Mantiqueira garante, junto da sua arquitetura charmosa, match perfeito com temperaturas mais baixas.
Em Campos, é bacana curtir o centrinho, chamado de Vila Capivari e onde se estão vários bistrôs, lojinhas e restaurantes. Além disso, há também os jardins do Parque Amantikir com 60 mil m², o Parque Capivari e o Parque Estadual. Para a rota do chocolate, no entanto, há outros passeios.
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É parada obrigatória, por exemplo, a Fábrica de Chocolate Araucária, com tour guiado para conhecer a produção, a história do chocolate e ainda vende como bombons e trufas. Vale também uma passada no Museu do Chocolate e nas inúmeras chocolatarias do destino.
Onde se hospedar em Campos do Jordão? Que tal um hotel totalmente inspirado no chocolate? O Bendito Cacao Resort & Spa pertence à marca Cacau Show e suas experiências têm o chocolate como protagonista, presente na gastronomia, no bem-estar, nos workshops culinários e até no museu de chocolate.
2. Monte Verde, MG: destino romântico que também é irrecusável para turismo do chocolate
Refúgio para os casais, Monte Verde garante dias tranquilos e intimistas. Além disso, há aventura com natureza propícia para ecoturismo, como trekking levando às cachoeiras, escalada, passeios de quadriciclo e até patinação no gelo para adrenalina a mais no inverno.
Descubra também as cidades históricas de Minas Gerais, perfeitas para viagens românticas.
Seu friozinho de serra e o charme do Sul de Minas Gerais têm tudo a ver com fondues, chocolates quentes e até um bom vinho para harmonizar jantares românticos, já que a cozinha de lá também é ponto forte da viagem e capaz de agradar aos mais exigentes.
O destino ainda tem várias fábricas, onde é possível conhecer o passo a passo da fabricação, degustar chocolates fresquinhos e ainda levá-los pra casa. Lugares como a Sabor Chocolate, a Gressoney e a Chocolateria Monte Verde são ótimas para esse tipo de experiência.
3. Vila Velha, ES: lar da Fábrica Garoto, o destino também é obrigatório na rota do chocolate
Parte da microrregião de Vitória, capital do Espírito Santo, Vila Velha é o segundo maior centro comercial do estado e mantém uma mistura de cidade grande com o charme de cidade pequena litorânea, ostentando 32 km de praias, incluindo a da Costa, Itapoã e Itaparica.
A cidade também faz sucesso com grandes eventos, a exemplo da Festa da Penha, um dos maiores eventos religiosos do país. Mas essa não é a única celebração marcante do destino. Isso porque o Festival do Chocolate também é destaque na programação de Vila Velha.
Sem contar que ele é sede de uma das maiores e mais antigas indústrias da região, a Fábrica de Chocolates Garoto, que tem visita guiada para conhecer a história da fábrica, acompanhar a produção dos chocolates, visitar o museu e, sobretudo, se esbaldar na lojinha da marca.
Onde se hospedar em Vila Velha? O Quality Suites Vila Velha em frente à Praia da Costa, além de próximo a bares e restaurantes. O hotel ainda conta com piscina na cobertura com vista panorâmica, espaço kids, área de leitura, sauna e academia.
4. Ilhéus, BA: a inspiração paradisíaca de Jorge Amado também é a Terra do Cacau
Em Ilhéus, as praias são imperdíveis. Mas vai além: a cidadezinha no Sul da Bahia, que conquistou Jorge Amado e ambientou algumas das suas histórias, também é capital nacional do cacau e um dos lugares no Brasil que mais produz o fruto. E por isso vale encaixar em uma roteiro de turismo do chocolate!
Ilhéus foi o primeiro destino do Nordeste a ter uma fábrica de chocolate artesanal. Além disso, o lugar também possui fazendas com plantações de cacau e coloca o país entre os maiores produtores de chocolate, fazendo da Bahia grande exportadora de cacau.
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Por lá, vale visitar as fazendas de cacau com tours pelas plantações, degustações da fruta in natura e o acompanhamento do cultivo e da colheita. Fora a qualidade nos sabores, já que muitos de seus produtos se destacam pelo alto teor de cacau – alguns chegam a 85%.
Onde se hospedar em Ilhéus? All-Inclusive, o Cana Brava Resort tem três restaurantes e seis bares. No lazer, são 70 mil m² com campo de futebol, quadras, duas piscinas, cinema, salão de jogos, esportes no lago e kids club. À parte, há arvorismo, tirolesa, escalada, serviços do SPA e passeios organizados.
5. Gramado, RS: lugar perfeito para mergulhar no universo do chocolate
Frio, charme, ares de Europa, romance e elegância. Essas palavras definem Gramado, cidade no Rio Grande do Sul bem procurada no inverno graças à localização na Serra Gaúcha. No destino, há opções de lojas de chocolate, fábricas, restaurantes e cafés servindo fondues.
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A cidade produz alguns dos chocolates de mais alta qualidade e é considerada por muitos o primeiro lugar no país a desenvolver o modo caseiro de fabricar o doce, influenciando outros destinos à produção artesanal e entrando na lista de destinos imperdíveis para turismo do chocolate.
Merecem visita a Chocolates Prawer, primeira chocolataria artesanal do Brasil fundada em 1975 e inspirada pela produção de Bariloche, a Lugano, que produz mais de 300 toneladas por mês e tem 33 lojas no país, a Florybal, com mais de 500 itens, e a chocolataria Caracol.
Onde se hospedar em Gramado? Cercado por natureza, o Wyndham Gramado Thermas é o único hotel de águas termais do destino. Ele tem piscinas naturalmente aquecidas, salão de jogos, kids club, cinema, recreação, saunas, jacuzzis de águas termais e o SPA Pocahy Zen.
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