O frio está quase aí e é em 7 de julho, no auge do inverno, que o Dia Mundial do Chocolate é celebrado. A data concilia com as férias de julho, o que torna a época perfeita para desbravar a rota do chocolate no Brasil e curtir destinos com atrações dedicadas ao doce.
Seja para conhecer o processo de produção nas fábricas, explorar museus sobre a história do cacau, conhecer lojinhas encantadoras ou até mesmo caminhar pelas incríveis plantações de cacau, uma coisa é certa: impossível não amar uma jornada totalmente dedicada ao chocolate!
Pensando nisso, selecionamos 5 destinos incríveis no país para inspirar os chocólatras a uma viagem onde o cacau é protagonista do roteiro. Confira:
Campos do Jordão, SP: destino imperdível na rota do chocolate para imersão no mundo do cacau
Com um quê de Europa, Campos do Jordão é o queridinho das viagens de inverno. Isso porque o clima de serra proporcionado pela sua localização na Serra da Mantiqueira garante, junto da sua arquitetura charmosa, match perfeito com temperaturas mais baixas.
Em Campos, é bacana curtir o centrinho, chamado de Vila Capivari e onde se estão vários bistrôs, lojinhas e restaurantes, assim como os jardins do Parque Amantikir com 60 mil m², o Parque Capivari e o Parque Estadual. Para a rota do chocolate, no entanto, há outros passeios.
Confira dicas incríveis de roteiro em uma viagem para Campos do Jordão.
É parada obrigatória, por exemplo, a Fábrica de Chocolate Araucária, com tour guiado para conhecer a produção, a história do chocolate e ainda vende como bombons e trufas. Vale também uma passada no Museu do Chocolate e nas inúmeras chocolatarias do destino.
Que tal um hotel totalmente inspirado no chocolate? Em Campos do Jordão, o Bendito Cacao pertence à marca Cacau Show e suas experiências têm o chocolate de protagonista, presente na gastronomia, no bem-estar, nos workshops culinários e até no museu de chocolate.
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Monte Verde, MG: destino romântico que também apaixona os chocólatras
Refúgio para os casais, Monte Verde garante dias tranquilos e intimistas. Além disso, há aventura com natureza propícia para ecoturismo, como trekking levando às cachoeiras, escalada, passeios de quadriciclo e até patinação no gelo para adrenalina a mais no inverno.
Descubra também as cidades históricas de Minas Gerais, perfeitas para viagens românticas.
Seu friozinho de serra e o charme do Sul de Minas Gerais têm tudo a ver com fondues, chocolates quentes e até um bom vinho para harmonizar jantares românticos, já que a cozinha de lá também é ponto forte da viagem e capaz de agradar aos mais exigentes.
O destino ainda tem várias fábricas, onde é possível conhecer o passo a passo da fabricação, degustar chocolates fresquinhos e ainda levá-los pra casa. Lugares como a Sabor Chocolate, a Gressoney e a Chocolateria Monte Verde são ótimas para esse tipo de experiência.
A 800 m do centro de Monte Verde, o Esquilo Hotel & Chalés tem acomodações em chalés, uma das suas marcas registradas, lazer com piscina e hidro-spa cobertas e aquecidas, sauna, academia com vista para as montanhas, salão de jogos, playground e sala de cinema.
Vila Velha, ES: lar da Fábrica Garoto, o destino também é obrigatório na rota do chocolate
Parte da microrregião de Vitória, capital do Espírito Santo, Vila Velha é o segundo maior centro comercial do estado e mantém uma mistura de cidade grande com o charme de cidade pequena litorânea, ostentando 32 km de praias, incluindo a da Costa, Itapoã e Itaparica.
A cidade também faz sucesso com grandes eventos, a exemplo da Festa da Penha, um dos maiores eventos religiosos do país. Mas essa não é a única celebração marcante do destino. Isso porque o Festival do Chocolate também é destaque na programação de Vila Velha.
Sem contar que ele é sede de uma das maiores e mais antigas indústrias da região, a Fábrica de Chocolates Garoto, que tem visita guiada para conhecer a história da fábrica, acompanhar a produção dos chocolates, visitar o museu e, sobretudo, se esbaldar na lojinha da marca.
Na Praia da Costa, o Quality Suites Vila Velha tem piscina ao ar livre no terraço com vista da orla, academia, sauna e espaço kids. A jornada se completa com o Restaurante Trindade & Bar, responsável pelo café da manhã e as demais refeições à parte.
Ilhéus, BA: a inspiração paradisíaca de Jorge Amado também é a Terra do Cacau
Em Ilhéus, as praias são imperdíveis. Mas vai além: a cidadezinha no Sul da Bahia, que conquistou Jorge Amado e ambientou algumas das suas histórias, também é capital nacional do cacau e um dos lugares no Brasil que mais produz o fruto.
Ilhéus foi o primeiro destino do Nordeste a ter uma fábrica de chocolate artesanal. Além disso, o lugar também possui fazendas com plantações de cacau e coloca o país entre os maiores produtores de chocolate, fazendo da Bahia grande exportadora de cacau.
Por lá, vale visitar as fazendas de cacau com tours pelas plantações, degustações da fruta in natura e o acompanhamento do cultivo e da colheita. Fora a qualidade nos sabores, já que muitos de seus produtos se destacam pelo alto teor de cacau – alguns chegam a 85%.
All-Inclusive, o Cana Brava Resort tem três restaurantes e seis bares. No lazer, são 70 mil m² com campo de futebol, quadras, duas piscinas, cinema, salão de jogos, esportes no lago e kids club. À parte, há arvorismo, tirolesa, escalada, serviços do SPA e passeios organizados.
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Gramado, RS: lugar perfeito para mergulhar no universo do chocolate
Frio, charme, ares de Europa, romance e elegância. Essas palavras definem Gramado, cidade no Rio Grande do Sul bem procurada no inverno graças à localização na Serra Gaúcha. No destino, há opções de lojas de chocolate, fábricas, restaurantes e cafés servindo fondues.
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A cidade produz alguns dos chocolates de mais alta qualidade e é considerada por muitos o primeiro lugar no país a desenvolver o modo caseiro de fabricar o doce, influenciando outros destinos à produção artesanal.
Merecem visita a Chocolates Prawer, primeira chocolataria artesanal do Brasil fundada em 1975 e inspirada pela produção de Bariloche, a Lugano, que produz mais de 300 toneladas por mês e tem 33 lojas no país, a Florybal, com mais de 500 itens, e a chocolataria Caracol.
Cercado por natureza, o Wyndham Gramado é o único hotel de águas termais do destino. Ele tem piscinas naturalmente aquecidas, salão de jogos, kids club, cinema, recreação, saunas, jacuzzis de águas termais e o SPA Pocahy Zen.
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